2017年5月15日月曜日

ふきのとう

昨日の乗鞍のお土産は、三本滝のゲレンデに群生している”ふきのとう”でした。
毎年、雪が溶けると大量に出現いたします。

とりあえず、一握りほどを刻んだら、チャッチャと炒めてお味噌とお酒などで蕗味噌の完成!
早く飲みたいので仕事が粗いです(笑)

写真に撮ると緩くなった○○こにしか見えないです...

...でも、冷奴にのせて日本酒のお供に。

春ですね~

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