ふきのとう

昨日の乗鞍のお土産は、三本滝のゲレンデに群生している”ふきのとう”でした。
毎年、雪が溶けると大量に出現いたします。

とりあえず、一握りほどを刻んだら、チャッチャと炒めてお味噌とお酒などで蕗味噌の完成！
早く飲みたいので仕事が粗いです（笑）

写真に撮ると緩くなった○○こにしか見えないです．．．

．．．でも、冷奴にのせて日本酒のお供に。

春ですね～