”里山テレマークスキー倶楽部の日々”
作業の後の晩酌。
最近のお気に入りのオツマミです（笑）
ビールメーカーのHPに出てたのですが、市販の餃子の皮に具を載せて焼くだけの”極小ピザ”です。
ケチャップでもいいんですが、より簡単にピザソースのチューブととろけるチーズで。オリーブオイルさえかければ、なに載せても、勝手にそれっぽく焼き上がります。
餃子の皮、一人だと消費しきれないのですが、これですと簡単に無くなりますね。
この一杯を楽しみに、しばらく家で作業をしております（笑）
作業の後の晩酌。
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