”里山テレマークスキー倶楽部の日々”
田舎あるあるですが、この季節、胡瓜や茄子など夏野菜を頂いてくることがちょくちょくあります。なので本日のお昼は少し手を加えて、ナスの蒲焼き風、です。
レンチンしてから片栗粉をつけて焼くのがポイントとのことでしたが、山椒をふったらこれがまたいいオツマミになりそうなものに（笑）
田舎あるあるですが、この季節、胡瓜や茄子など夏野菜を頂いてくることがちょくちょくあります。
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